المطبخ والمأكولات المطبخ العربي , المطبخ الايطالي , المطبخ اليوناني , المطبخ الغربي , أشهى المأكولات , انظمة غذائية , حافظ على وزنك , وجبات سريعة



موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع
قديم 09-12-2008, 03:11 AM   رقم المشاركة : [1]
* $ ريتــــــــــــال $ *
][ أم الدحيـم سـابقــا ][

 الصورة الرمزية * $ ريتــــــــــــال $ *

 




* $ ريتــــــــــــال $ *

* $ ريتــــــــــــال $ * has a reputation beyond repute* $ ريتــــــــــــال $ * has a reputation beyond repute* $ ريتــــــــــــال $ * has a reputation beyond repute* $ ريتــــــــــــال $ * has a reputation beyond repute* $ ريتــــــــــــال $ * has a reputation beyond repute* $ ريتــــــــــــال $ * has a reputation beyond repute* $ ريتــــــــــــال $ * has a reputation beyond repute* $ ريتــــــــــــال $ * has a reputation beyond repute* $ ريتــــــــــــال $ * has a reputation beyond repute* $ ريتــــــــــــال $ * has a reputation beyond repute* $ ريتــــــــــــال $ * has a reputation beyond repute

* $ ريتــــــــــــال $ * غير متواجد حالياً

BeRightBack طريقة تحضير الستيك باللحم ....بالصور ..

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


سويت لكم اليوم طريقة الستيك باللحم <<<<<طبعا الستيك له عدة طرق هذه واحده منها وإن شاء الله تعجبكم .





المقادير:

- شرائح من اللحم رقيقه مخصصه للستيك - بصل حبتين شرائح - ملح - بهار منوع - طحين أبيض - فلفل أسود - ثوم بودره - 1/4 كأس خل أبيض - دبس الرمان - صوص الصويا .فطر مقطع - حبة ماجي . زبده - 2ملعقة نشا - ماء - كريمه المخفوقه .1علبة قشطه أي نوع .



الطريقه :

- نأخذ شرائح اللحم ونتبله بالفلفل الأسود وملعقه من الثوم والملح ثم نقمسه في الطحين ونتركه مدة ساعه تقريبا .



- نأخذ زيت عميق ونضع اللحم المتبل بالطحين وشرائح البصل ونقلبه حتى يحمر ولكن لاتتركينه حتى ينضج فقط اللون .

كما في الشكل :




- يصفى من الزيت كما في الشكل :



- يؤخذ طنجره ويوضع فيها اللحم والماجي والخل ويقلب جيدا ثم يضاف عليها 2 ملعقة صوص الصويا وكأس ماء وتترك على نار هادئه مدة ساعه ونصف فتلا حظين أن اللحم بدأ يتسبك ويثخن قوامه .

- يوضع في صينية بايركس ويوضع فوقها القشطه حتى تعطيها اللون المرغوب .كما في الشكل :









- تدخل الصينيه في الفرن من فوق مدة عشر دقائق يعني حت يصبح لونها محمر قليل .يصب عليها الصوص وهوكما يلي :

طريقة الصوص بالكريمه :

- في هذه الأثناء يؤ خذ شرائح من البصل والفطر ويقلب مع 2ملعقة زبده حتى يذبل البصل ويصبح لونه ذهبيا ثم يضاف إليه 2ملعقة دبس الرمان وقليل من الملح والكريمه المخفوقه المخصصه للموالح والشوربات وتحرك بالملعقه ثم يضاف إليه 2ملعقة نشا مع 1/2كأس ماء ويسكب على الصوص ويحرك بسرعه ويرفع من على النار

- يصب على اللحم ويحرك بالملعقه ثم يوضع في صحن التقديم .وتقدم مع الرز الأبيض والخضار بالبخار ( هذا حسب الرغبه ) طبعا أنا قدمته مع قوالب الكوسا ,كما في الشكل :







انتهت بسلالالالالالالام أتعب طبخه قدمتها حتى الآن


بسبب بطئ التحميل



إن شاء الله تنال إعجابكم

من مواضيع : * $ ريتــــــــــــال $ *
   
قديم 09-12-2008, 04:31 AM   رقم المشاركة : [2]
ثلوجة بيضاء
:: طــيـف محترف ::

 الصورة الرمزية ثلوجة بيضاء

 




ثلوجة بيضاء has a reputation beyond reputeثلوجة بيضاء has a reputation beyond reputeثلوجة بيضاء has a reputation beyond reputeثلوجة بيضاء has a reputation beyond reputeثلوجة بيضاء has a reputation beyond reputeثلوجة بيضاء has a reputation beyond reputeثلوجة بيضاء has a reputation beyond reputeثلوجة بيضاء has a reputation beyond reputeثلوجة بيضاء has a reputation beyond reputeثلوجة بيضاء has a reputation beyond reputeثلوجة بيضاء has a reputation beyond repute

ثلوجة بيضاء غير متواجد حالياً

افتراضي رد: طريقة تحضير الستيك باللحم ....بالصور ....

الله الله كانه ستيك المطاعم تستهالين التقييم وهذا طبق ثاني بسويه زين طلع لنا طبقين دايم منوره القسم بطبخاتك المتميزه

والله احنا ندعي لك في هالرمضان المبارك يكفي تعبك علشانا يابعد روحي كسرتي خاطري

يعافيك الله

من مواضيع : ثلوجة بيضاء
   
قديم 09-12-2008, 11:58 AM   رقم المشاركة : [3]
نبع الحب
:: طــيـف محترف ::

 الصورة الرمزية نبع الحب

 




نبع الحب has a reputation beyond reputeنبع الحب has a reputation beyond reputeنبع الحب has a reputation beyond reputeنبع الحب has a reputation beyond reputeنبع الحب has a reputation beyond reputeنبع الحب has a reputation beyond reputeنبع الحب has a reputation beyond reputeنبع الحب has a reputation beyond reputeنبع الحب has a reputation beyond reputeنبع الحب has a reputation beyond reputeنبع الحب has a reputation beyond repute

نبع الحب غير متواجد حالياً

افتراضي رد: طريقة تحضير الستيك باللحم ....بالصور ....

أوووف ويش هذا الإغراء وهالزين يازين والله كأنه اللي قي المطاعم

ما أقول إلا حظ المنتدى بك ياعزيزتنا ام الدحيم وبطبخاتك واللي معجبتي فيك طريقتك بالدقه وواضحه ونصوحه وهذا اللي مخلينا لازم نشوف طبخاتك

بسويها يوم الاثنين علشان عندنا ضيوف وبقولش رايهم بصراحه وعلشان ثلوجه ماتقلبني كأن أحنا في سباق .

أووووه نسيت لأشكرك على تعبك ويانا الله يعطيك الصحه والقوه

من مواضيع : نبع الحب
   
قديم 09-12-2008, 03:02 PM   رقم المشاركة : [4]
* $ ريتــــــــــــال $ *
][ أم الدحيـم سـابقــا ][

 الصورة الرمزية * $ ريتــــــــــــال $ *

 




* $ ريتــــــــــــال $ *

* $ ريتــــــــــــال $ * has a reputation beyond repute* $ ريتــــــــــــال $ * has a reputation beyond repute* $ ريتــــــــــــال $ * has a reputation beyond repute* $ ريتــــــــــــال $ * has a reputation beyond repute* $ ريتــــــــــــال $ * has a reputation beyond repute* $ ريتــــــــــــال $ * has a reputation beyond repute* $ ريتــــــــــــال $ * has a reputation beyond repute* $ ريتــــــــــــال $ * has a reputation beyond repute* $ ريتــــــــــــال $ * has a reputation beyond repute* $ ريتــــــــــــال $ * has a reputation beyond repute* $ ريتــــــــــــال $ * has a reputation beyond repute

* $ ريتــــــــــــال $ * غير متواجد حالياً

افتراضي رد: طريقة تحضير الستيك باللحم ....بالصور ....

أختي ثلوجه بيضاء


اقتباس:
الله الله كانه ستيك المطاعم تستهالين التقييم وهذا طبق ثاني بسويه زين طلع لنا طبقين دايم منوره القسم بطبخاتك المتميزه
والله احنا ندعي لك في هالرمضان المبارك يكفي تعبك علشانا يابعد روحي كسرتي خاطري
يعافيك الله


أختي طلتك وهي التي منوره الموضوع الله لايحرمني من تواجدك معنا

مشكوره أختي على أي دعاء يصدر منكم ولكم بالمثل إن شاء الله

بالنسبه للتعب أنا أنسى التعب عندما أرى أنه نال إعجابكم والا ستفاده منه .

يوفقك ربي ويعافيك دائما



أختي نبع الحب


اقتباس:
أوووف ويش هذا الإغراء وهالزين يازين والله كأنه اللي قي المطاعم
ما أقول إلا حظ المنتدى بك ياعزيزتنا ام الدحيم وبطبخاتك واللي معجبتي فيك طريقتك بالدقه وواضحه ونصوحه وهذا اللي مخلينا لازم نشوف طبخاتك
بسويها يوم الاثنين علشان عندنا ضيوف وبقولش رايهم بصراحه وعلشان ثلوجه ماتقلبني كأن أحنا في سباق .
أووووه نسيت لأشكرك على تعبك ويانا الله يعطيك الصحه والقوه

الزين في ذوقك أختي وردك العطر

نحن المحظوظين بتشريفك وطلتك المشرقه علينا

الله يخلي لي إياكم أنتي وثلوجه ولا يحرمني منكم وعليكم بالعافيه مقدما

مشكوره أختي وموفقه بإذن الله
من مواضيع : * $ ريتــــــــــــال $ *
   
قديم 09-12-2008, 04:56 PM   رقم المشاركة : [5]
معانق طيفها
.:: يبيلكـ قلب مايتعب ::.

 الصورة الرمزية معانق طيفها

 





معانق طيفها is a splendid one to beholdمعانق طيفها is a splendid one to beholdمعانق طيفها is a splendid one to beholdمعانق طيفها is a splendid one to beholdمعانق طيفها is a splendid one to beholdمعانق طيفها is a splendid one to beholdمعانق طيفها is a splendid one to beholdمعانق طيفها is a splendid one to behold

معانق طيفها غير متواجد حالياً

افتراضي رد: طريقة تحضير الستيك باللحم ....بالصور ....

انا بقيم بقيم ستين الف مره


طبخات جناااااااااااااااااااااااان والجوع مايرحم يم دحيم رحمينا شوي ههههههههههه

بصراحه طبق بجد روعه ويبي لنى نسوي موسوعة ام دحيم لطبخ >>شرايك

لك مني اعنف تقيم وكل تحيه

معانق

من مواضيع : معانق طيفها
   
قديم 09-12-2008, 10:34 PM   رقم المشاركة : [6]
* $ ريتــــــــــــال $ *
][ أم الدحيـم سـابقــا ][

 الصورة الرمزية * $ ريتــــــــــــال $ *

 




* $ ريتــــــــــــال $ *

* $ ريتــــــــــــال $ * has a reputation beyond repute* $ ريتــــــــــــال $ * has a reputation beyond repute* $ ريتــــــــــــال $ * has a reputation beyond repute* $ ريتــــــــــــال $ * has a reputation beyond repute* $ ريتــــــــــــال $ * has a reputation beyond repute* $ ريتــــــــــــال $ * has a reputation beyond repute* $ ريتــــــــــــال $ * has a reputation beyond repute* $ ريتــــــــــــال $ * has a reputation beyond repute* $ ريتــــــــــــال $ * has a reputation beyond repute* $ ريتــــــــــــال $ * has a reputation beyond repute* $ ريتــــــــــــال $ * has a reputation beyond repute

* $ ريتــــــــــــال $ * غير متواجد حالياً

افتراضي رد: طريقة تحضير الستيك باللحم ....بالصور ....

أخ معانق طيفها

اقتباس:
انا بقيم بقيم ستين الف مره
طبخات جناااااااااااااااااااااااان والجوع مايرحم يم دحيم رحمينا شوي ههههههههههه
بصراحه طبق بجد روعه ويبي لنى نسوي موسوعة ام دحيم لطبخ >>شرايك
لك مني اعنف تقيم وكل تحيه
معانق


وأنا أقول لك 120 ألف شكر على كرمك وتقييمك هذا.
والله أحرجتني في ذوقك بالرد ومهما كان ماتوصل الطبخات للموسوعه
جزاك الله خيرا على ذلك
أكررشكري وتقديري لشخصك الكريم
من مواضيع : * $ ريتــــــــــــال $ *
   
قديم 09-13-2008, 11:47 AM   رقم المشاركة : [7]
ام جوري
:: طــيـف مـتمـيز ::

 




ام جوري

ام جوري has a reputation beyond reputeام جوري has a reputation beyond reputeام جوري has a reputation beyond reputeام جوري has a reputation beyond reputeام جوري has a reputation beyond reputeام جوري has a reputation beyond reputeام جوري has a reputation beyond reputeام جوري has a reputation beyond reputeام جوري has a reputation beyond reputeام جوري has a reputation beyond reputeام جوري has a reputation beyond repute

ام جوري غير متواجد حالياً

افتراضي رد: طريقة تحضير الستيك باللحم ....بالصور ....

أممممممممممم هالطبق مسكت عيني عليك بارده
يمه يمه الطبق يجنن يجنن يجنن ومتعوب عليه
كأنك تدرين أني أموت في الستيك اللحم هذا طبقي المفضل

ما نقدر نقول إلا الله يحرسك ويخليك ويحفظك من كل عين حسود
حبيبتي أكيد تعبتي لكن تلاقينه عند الله سبحانه وتعالى إن شاء الله

من مواضيع : ام جوري
   
قديم 09-17-2008, 08:17 AM   رقم المشاركة : [8]
الكآدي
:: طــيـف محترف ::

 الصورة الرمزية الكآدي

 





الكآدي has a brilliant futureالكآدي has a brilliant futureالكآدي has a brilliant futureالكآدي has a brilliant futureالكآدي has a brilliant futureالكآدي has a brilliant futureالكآدي has a brilliant futureالكآدي has a brilliant futureالكآدي has a brilliant futureالكآدي has a brilliant futureالكآدي has a brilliant future

الكآدي غير متواجد حالياً

افتراضي رد: طريقة تحضير الستيك باللحم ....بالصور ....







أختي أم الدحيم ..

من الصـورة باين عليها لذيذة كثيرٍ ..

أم الدحيم ..

تسلم يمينكـ ع هيكـ طبخه

وفي انتظار روعة مزيدك ..

دمتِ ولاهنتِ يالغلآآ ..

وعافاك الرحمن من كل مكروه

وتستاهلين التقييم بكل جدارة ..

تحيتي أنـا / دلع طفـلة ..
من مواضيع : الكآدي
   
قديم 09-19-2008, 02:47 AM   رقم المشاركة : [9]
* $ ريتــــــــــــال $ *
][ أم الدحيـم سـابقــا ][

 الصورة الرمزية * $ ريتــــــــــــال $ *

 




* $ ريتــــــــــــال $ *

* $ ريتــــــــــــال $ * has a reputation beyond repute* $ ريتــــــــــــال $ * has a reputation beyond repute* $ ريتــــــــــــال $ * has a reputation beyond repute* $ ريتــــــــــــال $ * has a reputation beyond repute* $ ريتــــــــــــال $ * has a reputation beyond repute* $ ريتــــــــــــال $ * has a reputation beyond repute* $ ريتــــــــــــال $ * has a reputation beyond repute* $ ريتــــــــــــال $ * has a reputation beyond repute* $ ريتــــــــــــال $ * has a reputation beyond repute* $ ريتــــــــــــال $ * has a reputation beyond repute* $ ريتــــــــــــال $ * has a reputation beyond repute

* $ ريتــــــــــــال $ * غير متواجد حالياً

افتراضي رد: طريقة تحضير الستيك باللحم ....بالصور ....

أختي أم جوري

اقتباس:
أممممممممممم هالطبق مسكت عيني عليك بارده
يمه يمه الطبق يجنن يجنن يجنن ومتعوب عليه
كأنك تدرين أني أموت في الستيك اللحم هذا طبقي المفضل
ما نقدر نقول إلا الله يحرسك ويخليك ويحفظك من كل عين حسود
حبيبتي أكيد تعبتي لكن تلاقينه عند الله سبحانه وتعالى إن شاء الله
مشكوره أختي ومنوره الموضوع
عليك بالعافيه على قلبك
وشكرا أختي على الدعاء ولك بالمثل إن شاء الله
وبالنسبه للتعب سبق أني قلت لكم طالما أنه نال استحسانكم وتمت الاستفاده لايوجدتعب لدي
بارك الله لي فيكم وحفظكم



اقتباس:
أختي أم الدحيم ..
من الصـورة باين عليها لذيذة كثيرٍ ..
أم الدحيم ..
تسلم يمينكـ ع هيكـ طبخه
وفي انتظار روعة مزيدك ..
دمتِ ولاهنتِ يالغلآآ ..
وعافاك الرحمن من كل مكروه
وتستاهلين التقييم بكل جدارة ..
تحيتي أنـا / دلع طفـلة ..

أختي ألف شكر لك على تواجدك ومشاركتك الفعاله للموضوع


وجزيت ألف خير على ردك العطر وعلى كرمك في التقييم

أثابك الله ووفقك
من مواضيع : * $ ريتــــــــــــال $ *

التعديل الأخير تم بواسطة * $ ريتــــــــــــال $ * ; 09-19-2008 الساعة 02:50 AM.
   
قديم 09-20-2008, 11:18 PM   رقم المشاركة : [10]
خيال
][ أميـرهـ مبدعـه ][

 




خيال has a reputation beyond reputeخيال has a reputation beyond reputeخيال has a reputation beyond reputeخيال has a reputation beyond reputeخيال has a reputation beyond reputeخيال has a reputation beyond reputeخيال has a reputation beyond reputeخيال has a reputation beyond reputeخيال has a reputation beyond reputeخيال has a reputation beyond reputeخيال has a reputation beyond repute

خيال غير متواجد حالياً

افتراضي رد: طريقة تحضير الستيك باللحم ....بالصور ....

والله والله من فتره أنا أفكر أبقى طريقة الستيك مضموونه .

طبعا انا صار لي فتره ما دخلت وتصفحت لأن جهازي خربان ودخلت قلت بشوف الجديد تفاجأت يوم شفت الستيك الله يعافيك ويسلم ايدينك الحلوه

بكرا بسوي الستيك وبقول لك رأي العيله الله لايخلينا منك قولي أمين

من مواضيع : خيال
   
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع: طريقة تحضير الستيك باللحم ....بالصور ..
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل وجبات جديدة و سريعة بالصور عجميستا المطبخ والمأكولات 5 01-16-2011 10:57 AM
الطريقة الأولى لقمة القاضي ( اللقيمات ) بالصور ... * $ ريتــــــــــــال $ * المطبخ والمأكولات 13 08-23-2008 11:04 AM
كيكة السويسرول بالأيس كريم ...بالصور ... * $ ريتــــــــــــال $ * المطبخ والمأكولات 9 07-28-2008 11:12 AM
أسهل طريقة للبسبوسة بالصور * $ ريتــــــــــــال $ * المطبخ والمأكولات 11 06-10-2008 04:38 PM
طريقة عمل الجريشة بالصور * $ ريتــــــــــــال $ * المطبخ والمأكولات 5 05-10-2008 09:41 PM


الساعة الآن 10:52 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.0
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع المشاركات المنشورة في منتدى طيف الاحساء تعبر عن رأي كاتبها فقط ولا تمثل رأي الإدارة